包丁研磨機 スーパークラウン 標準型
- 商品番号：S-00001
| 切れ味抜群！水冷式包丁研磨機のベストセラーです。 主に、牛刀や筋引き、出刃包丁などの片刃包丁向きです。 食肉・水産加工、スーパーなどにどうぞ。 |
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専用角度治具に包丁の裏を合わせて、根元から切っ先まで
ゆっくり引くだけで、一定の角度できれいに研げます。
1.無段階調整式 |
角度は、それぞれの包丁に合わせて自由に設定できます。 （目盛り付） |
|---|---|
2.強大な研磨力 |
刃こぼれのひどい刃も短時間で修正出来ます。 （出刃包丁などの修正には、荒砥石をご利用下さい） |
3.焼戻りしない |
水冷式と特殊砥石の組み合わせで、焼き戻りせず、なめらかな刃付けが出来ますので、素晴らしい切れ味を発揮します。 |
4.砥 石 は |
#150、#600、#1000、＃1500とあり、用途により使い分けて、頂けます。 |
5.耐久性抜群 |
鋳物ベースとステンレスボディで永く使えます。 |
※本機は、主に右包丁用になります。
| 電 源 | AC100V |
|---|---|
| モーター | 200W |
| 砥 石 | 標準 #600（中仕上げ砥石）付 |
| 寸 法 | W350×D250×H355 |
| 重 量 | 20Kg |
| ■使用方法 | |
 包丁治具を、砥石から1mm程間隔をあけしっかり取り付けます。 |
 角度調整つまみで、包丁に合わせて角度を調節します。 ※角度の目安 牛刀：15〜20 出刃：20 筋引：15〜20 柳刃：15 サバキ：25 三徳：12 |
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| 包丁の裏を角度板にピタリと付け、そのまま角度板から離れないように気を付けながら、押し下げて砥石に当て、根元から先端までゆっくり引いて研ぎます。 | |
| ■砥石 (外径180mm) | |
 荒砥石#150 ピンク |
 中砥石#600（標準品） クリーム |
 仕上げ砥石#1000 ホワイト |
 仕上げ砥石#1500 グリーン |